Pan Rafa?? pracuje od 20 lat w Okr�?gowej Sp????dzielni Mleczarskiej w Czarnkowie na stanowisku kierownika skupu. Cz??owiek na tym stanowisku musi dba�? o jako??�? mleka, kt??re potem si�? przetwarza. Uko??czy?? studia rolnicze, kt??re by??y d??ugie i trudne. Da??y one mo??liwo??�? pracowania w r????nych miejscach. Produkty OSM Czarnk??w s�? wysy??ane do innych kraj??w. Pan Rafa?? bardzo lubi swoj�? prac�?, poniewa?? daje Mu ona mo??liwo??�? kontaktu z lud??mi. Ka??dy musi przej??�? szereg bada??, aby m??c pracowa�? przy produktach mlecznych. Wszystkie receptury na produkty s�? tajne. Produkty s�? wysokiej jako??ci.

Mleko w proszku mo??na przechowywa�? bardzo d??ugo. Pan Rafa?? nie poleca spo??ywania mleka UHT, lecz pasteryzowane.

Atmosfer�? w pracy zwykle tworz�? pracownicy. W tym zawodzie ka??dy znajdzie chwil�? na przerw�? i ??niadanie. Ludzie, kt??rzy chc�? pracowa�? z mleczarni�?, musz�? spe??nia�? wszystkie warunki.

Pan Rafa?? m??wi, ??e ka??dy powinien chodzi�? do pracy, kt??ra go interesuje.